Reseptit

Viola-tomaatti-vuohenjuustokeitto ja avokadoleipä



2–3 prk Valion Viola® -tomaattivuohenjuustokeittoa
1 ruukku basilikaa

4. Lämmitä keitto.

5. Viimeistele keitto ja leivät basilikan lehdillä. Tarjoile keitto avokadoleipien kanssa.

Avokadoleipä:
1 maalaisleipä
2 syöntikypsää avokadoa
1 sitruunaa
3 isoa tomaattia
chilihiutaleita
sormisuola

1. Paahda maalaisleipäviipaleet pannulla tai leivänpaahtimessa.
2. Painele avokado haarukalla leivän pintaan ja pirskottele päälle sitruunaa sekä chilihiutaleita.
3. Levitä tomaatinviipaleet leivälle ja viimeistele sormisuolalla.