Reseptit

Tonnikalapasta

Makoisa tonnikalapasta on monelle luottoruoka, joka onnistuu aina. Uutta luonnetta se saa, kun lisäät pannulle kapriksia, grillattuja paprikoita, kirsikkatomaatteja ja kesäkurpitsaa. Ripottele lopuksi päälle murustettua fetajuustoa ja nauti.



350 g täysjyväspagettia
½ dl pieniä kapriksia
400 g kirsikkatomaatteja
ruukku lehtipersiljaa
1 prk Stockmann Delicatess -grillattuja paprikoita
2 prk tonnikalaa, valutettuna
puolikas kesäkurpitsa
½ dl oliiviöljyä
suolaa, mustapippuria

Tarjoiluun:
100 g fetajuustoa
1 sitruuna lohkoina

1. Laita pastavesi kiehumaan.
2. Valuta paprikat, suikaloi ohuesti. Pese kesäkurpitsa ja pilko pieneksi palaksi. Puolita kirsikkatomaatit.
3. Lämmitä kasarissa oliiviöljy. Lisää kesäkurpitsat ja anna paistua hetken. Lisää tomaattit ja muut ainekset. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Keitä pastat, valuta ja lisää kastikkeen joukkoon.
5. Tarjoile sitruunalohkojen, tuoreen leivän ja murustetun fetajuuston kanssa.