Reseptit

Sitruuna-rosmariinikananrinnat



4 maalaiskananpojan rintaa
1 rkl karkeaa merisuolaa
1 sitruuna
3 oksaa rosmariinia
6 mustapippuria

  1. Laita mustapippurit, merisuola ja rosmariini huhmareeseen tai leikkuriin ja raasta sitruunakuori joukkoon. Murskaa kunnes suolakiteet ja mausteet ovat sekoittuneet sileäksi massaksi.
  2. Mausta rintafileet molemmin puolin maustesuolalla.
  3. Paista rintafileitä noin 10 minuuttia kuumalla pannulla aika-ajoin käännellen.