2 kananmunaa
3 dl sokeria
2 dl kermaa
2 tl leivinjauhetta
1 dl mantelirouhetta
200 g sulatettua voita
4 dl korppujauhoja
4 dl vehnäjauhoja
(punssia kostutukseen)

  1. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää kerma ja jäähtynyt voisula munavaahtoon ja sen jälkeen kuivat ainekset.
  2. Jaa taikina pieniin voideltuihin vuokiin  (20-24 kpl ) ja paista 200 asteessa n. 12 min.
  3. Kostuta halutessasi vielä lämpimät tortut punssilla.
  4. Jäähtyneet tortut koristellaan valkoisella sokerikuorrutuksella ja vadelmahillolla.