1 kukkakaali
1 purkki kaprista
1 kevätsipuli
½ dl oliiviöljyä
2 rkl sitruunanmehua
suolaa, mustapippuria

  1. Leikkaa kukkakaali reilun kokoisiksi kukinnoiksi ja hienonna kevätsipuli.
  2. Kuumenna paistinpannu ja lisää oliiviöljy ja kukkakaalit. Paista kunnes saat paahtuneen kullanruskean värin.
  3. Lisää kaprikset ja kevätsipuli ja paista vielä hetki.
  4. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja mustapippurilla.