350 g pennepastaa
1 prk Dolmio-lasagnevalkokastiketta

400 g jauhelihaa
1 iso keltainen sipuli
2 valkosipulinkynttä
3 laakerinlehteä
1 prk Mutti-tomaattimurskaa
1 rasia kirsikkatomaatteja
2 rkl öljyä
2 rkl vasikanfondia
mustapippuria, ripaus sokeria, suolaa

1 pss juustoraastetta

 

  1. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetken öljyssä.
  2. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi.
  3. Lisää tomaattimurska, halkaistut tomaatit, laakerinlehdet, vasikanfondi, ripaus sokeria ja mustapippuria.
  4. Keitä pennepasta ohjeiden mukaan.
  5. Voitele lasagne- tai uunivuoka ja kaada keitetty pasta ja jauhelihakastike joukkoon. Kaada valkokastiketta päälle ja ripottele juustoraastetta pinnalle.
  6. Paista 200 asteisessa uunissa kunnes juusto on saanut kauniin värin.