Reseptit

Pihvikarjan ulkofileepihvit grillissä



4 paksuhkoa pihvikarjan ulkofileepihviä vähintään 150 g/kpl
Sormisuolaa, vastajauhettua musta- ja valkopippuria
Ruokaöljyä

  1. Ota pihvit hyvissä ajoin ennen valmistamista huoneenlämpöön.
  2. Öljyä liha aivan kevyesti. Mausta vastajauhetuilla pippureilla ja merisuolalla.
  3. Paahda lihaa kuumalla hiilloksella 3 minuutta ja vielä 2 minuuttia tpoiselta puolelta.  Älä liikuta lihaa paistamisen aikana.