2 pkt tuorepastaa / 350 g kuivapastaa

400 g jauhelihaa
1 iso keltainen sipuli
2 valkosipulinkynttä
3 laakerinlehteä
2 prk Mutti-tomaattimurskaa
2 rkl öljyä
2 rkl vasikanfondia
mustapippuria, ripaus sokeria, suolaa
1 ruukku basilikaa
parmesaanijuustoa

  1. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota öljyssä hetken.
  2. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi.
  3. Lisää tomaattimurska, laakerinlehdet, vasikanfondi, ripaus sokeria ja mustapippuria.
  4. Anna hautua tarjoiluhetkeen. Tarkista ruoan suolaisuus maistamalla.
  5. Tarjoile raastetun parmesaanijuuston ja revityn basilikan kanssa.