1 kokonainen valkosipuli
100 g voita (huoneenlämpöisenä)
suolaa

  1. Kääri valkosipuli folioon ja kypsennä 160-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
  2. Avaa kääre,leikkaa valkosipulista kanta irti ja purista valkosipulinkynnet ulos. Murskaa haarukalla soseeksi.
  3. Sekoita hieman jäähtynyt valkosipulisose ja voi sekaisin ja mausta seos suolalla.