150 g + 150 g Oreo tai Domino -suklaakeksejä
50 g voisulaa

400 g Philadelphia-tuorejuustoa
100 g crème fraichea
80 g sokeria
1 tl vaniljauutetta
3 kananmunaa
½ dl vehnäjauhoa

  1. Murusta 150 g keksejä ja sekoita voisulan kanssa tasaiseksi massaksi monitoimikoneessa.
  2. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla (24 cm Ø).
  3. Painele massa tasaiseksi vuoan pohjalle.
  4. Vatkaa Philadelphia, sokeri ja vaniljauute notkeaksi massaksi. Lisää kananmunat yksitellen.
  5. Viimeiseksi lisää creme fraiche ja siivilöidyt jauhot joukkoon.
  6. Kaada täyte keksipohjalle ja paista uunissa 175-asteessa 50–55 minuuttia.
  7. Anna jäähtyä.
  8. Koristele kakku lopuilla kekseillä.