400 g makaronia
1 pkt Härkistä
1 sipuli
öljyä paistamiseen
½ tl Herbamare-yrttisuolaa
mustapippuria

3 kananmunaa
5 dl täysmaitoa
suolaa, mustapippuria

  1. Keitä makaronit ohjeen mukaan. Valuta siivilässä.
  2. Lämmitä uuni 225-asteiseksi.
  3. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää Härkis, Herbamare ja reilusti mustapippuria.
  4. Vatkaa maito ja kananmunat. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Sekoita Härkis ja makaronit kattilassa.
  6. Voitele puhdas, syvä uunipelti voilla ja levitä leivinpaperi pellille.
  7. Levitä makaroni-Härkis -seos pellille ja kaada munamaito päälle.
  8. Paista uunissa n. 10 minuuttia. Jos et halua rapeaa pintaa, laske lämpötilaa ja paista vähän pidempään.
  9. Tarjoa ketsupin ja raikkaan salaatin kanssa.