800 g Meals härkislasagnea
1 rasia kirsikkatomaattia
1 kurkku
1 ruukku korianteria
1 lime
2 rkl oliiviöljyä
suolapähkinöitä

 

 

  1. Lämmitä härkislasagne 175 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai mikroaaltouunissa muutama minuutti.
  2. Halkaise tomaatit, kuutioi kurkku ja silppua korianteri.
  3. Sekoita kulhon pohjalle limen mehua ja oliiviöljyä. Lisää joukkoon tomaatit ja kurkku. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Koristele korianterilla ja suolapähkinöillä.