Reseptit

Marmorifileepihvit grillissä



4 marmorifileepihviä à 150–200 g
sormisuolaa, vastajauhettua mustapippuria
ruokaöljyä

  1. Ota pihvit hyvissä ajoin ennen valmistamista huoneenlämpöön.
  2. Öljyä liha aivan kevyesti. Mausta vastajauhetulla pippurilla ja sormisuolalla.
  3. Paahda lihaa kuumalla hiilloksella 3 minuutta yhdeltä ja vielä 2 minuuttia toiselta puolelta.
  4. Tarjoa maustevoin ja kesäkasvissalaatin kanssa.