Reseptit

Marjat, jäätelö ja kinuskikastike



n. 1 l marjoja (vadelma, mansikka, mustikka)
1 l hyvälaatuista vaniljajäätelöä

Nopea kinuskikastike:
3 dl kuohukermaa
1½ dl fariinisokeria
1 vaniljatanko

  1. Leikkaa vaniljajäätelö isoiksi paloiksi. Aseta ison kulhon pohjalle.
  2. Kaada marjat jäätelön päälle.
  3. Tarjoile kuuman kinuskikastikkeen kanssa.

Kinuskikastike:

  1. Kuumenna kuohukerma, fariinisokeri ja pituussuunnassa halkaistu vaniljatanko.
  2. Anna kiehua n. 10 minuuttia matalalla lämmöllä.
  3. Nosta vaniljatanko sivuun ja tarjoile jäätelön ja marjojen kanssa.