1 sipuli
1 ruukku lehtipersiljaa
2-3 dl punaisia linssejä
1 prk kookosmaitoa
2 rkl tomaattipyrettä
8 dl vettä
1 prk tomaattimurskaa
1 vihannesliemikuutio
1 rkl öljyä paistamiseeen
mustapippuria
10 tippaa tabascoa

  1. Silppua sipuli ja kuullota tilkassa öljyä.
  2. Lisää tomaattipyré ja linssit. Hauduta hetken.
  3. Lisää kookosmaito, vesi ja vihannesliemikuutio ja anna hautua kypsäksi.
  4. Lisää tomaattimurska ja kookosmaito. Nypi lehtipersilja joukkoon ja aja sileäksi sauvasekoittimella.
  5. Mausta tabascolla ja mustapippurilla, tarkista suola.