Neljälle

350 g               kuivapastaa, esim. penneä
4                        valkosipulinkynttä
1                         sipuli
6 dl                    vettä
1                         kasvisliemikuutio
2 dl                    ruokakermaa
½ tl                   suolaa
100 g                 parmesaania
1 ruukku           basilikaa
mustapippuria

 

  1. Suikaloi sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä, mielellään kattilassa.
  2. Lisää vesi, kasvisliemikuutio, suola, ruokakerma ja pasta.
  3. Valmista pasta kastikkeessa, sekoita välillä.
  4. Kun pasta on kypsää, lisää raastettu parmesaani ja mausta mustapippurilla. Koristele annos suikaloidulla basilikalla.