Reseptit

Jauhelihapihvi, paistettu sipuli ja perunamuusi

400 g naudan jauhelihaa
½ sipuli
1 rkl voita
suolaa, pippuria
1 valkosipulinkynsi
1 rkl soijaa
1 kananmuna

500 g Meals perunamuusi

 paistettu sipuli:

2 sipulia
2 rkl voita
1 rkl juksevaa hunajaa
suolaa, pippuria


salaatti:

 2 ruukkua salaattia
1 rasia kirsikkatomaatteja
½ kurkku
oliiviöljy, sitruunanmehu

 

  1. Silppua ½ sipuli ja valkosipuli, paista pehmeiksi nokareessa voita.
  2. Sekoita jauheliha, paistettusipuli, kananmuna ja mausteet. Sekoita tasaiseksi massaksi. Jaa jauheliha neljäksi pihviksi. Paista pihvit kypsiksi voissa /paista uunissa 180 astetta n. 12–15 minuuttia.
  3. Leikkaa 2 sipulia ohuiksi lohkoiksi. Paista voissa matalalla lämmöllä. Lisää hunaja ja anna hautua n. 15 minuuttia kunnes ovat ihan pehmeät. Mausta suolalla ja pippurilla.