1 mango
tummia viinirypäleitä
1 omena
1 papaija
1 prk valmiiksi kuorittua ananasta
1 päärynä
suolapähkinöitä
vaniljajäätelöä

Maapähkinäkastike

1 dl maapähkinävoita
2 dl kookoskermaa
3 rkl limen mehua
2 rkl ruokosokeria

  1. Kaada kaikki maapähkinäkastikkeen ainekset kattilaan ja kuumenna hetken kunnes maapähkinävoi on sulanut.
  2. Kuori ja kuutioi hedelmät.
  3. Tarjoile kuumana tai jäähtyneenä hedelmäsalaatin, vaniljajäätelön ja suolattujen maapähkinöiden kanssa.