tasakokoisia perunoita
tuoretta korppujauhoa
juustoraastetta
suolaa, pippuria, timjamia

  1. Kuori perunat. Sekoita korppujauhot, suola, pippuri ja timjami. Viillä perunat 1 mm viipaleisiin niin, että viipaleet jäävät alareunastaan toisiinsa kiinni.
  2. Aseta perunat uunivuokaan, sivele voisulalla ja ripottele maustetut korppujauhot perunoille. Viimeistele laittamalla voinokare ja juustoraastetta jokaisen perunan pinnalle.
  3. Paista 170-asteisessa uunissa n. 45–50 minuuttia perunoiden koosta riippuen.