Reseptit

Guinness & Suklaabrownie



200g tummaa suklaata
200g voita
4 kananmunaa
3 dl palmu- tai ruokosokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl perunajauhoja
1/2 dl Guinness -olutta

Koristeluun tomusokeria ja karpaloita

Laita leivinpaperia irtopohjavuokaan niin, että leivinpaperi tulee reilusti yli. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Vaahdota sokerit ja kananmunat. Lisää sulatettu voi koko ajan sekoittaen. Siivilöi mukaan perunajauhot ja lisää olut sekoittaen. Kaada vuokaan. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 15-25 minuuttia, kunnes kakku on keskeltä ihan vähän tutiseva. Malta jäähdyttää kunnolla.

Koristele tomusokeriin pyöritetyillä karpaloilla.