Reseptit

Grillattua teriyakihärkää, soijapapuja ja sobanuudeleita



800 g härän ulkofileetä
3 dl teriyaki-kastiketta
1 pkt (250 g) sobanuudeleita
200 g pakastettuja soijapapuja
300 g paksoikaalia
soijaa, suolaa, mustapippuria
rypsiöljyä kypsentämiseen

  1. Leikkaa härän fileestä noin 200 g pihvejä tai osta pihvit jo valmiiksi leikattuna. Valitse marmoroitua lihaa.
  2. Sekoita soija ja valmis teriyaki-ateriakastike ja marinoi pihvejä seoksessa tunnin ajan.
  3. Keitä sobanuudelit kypsiksi ja pilko paksoikaali paloiksi.
  4. Grillaa pihvit haluttuun kypsyyteen. Pikapaista paksoi nopeasti pannulla, lisää soijapavut, sobanuudelit ja mausta lopuksi teriyaki-marinadilla.
  5. Leikkaa hieman vetäytynyt liha suikaleiksi ja tarjoile nuudelien ja kasvisten kera.