500 g kananrintafilettä
2 ruukkua salaattia
2 eriväristä paprikaa
1 punasipuli
1 rasia kirsikkatomaatti
2 avokadoa
2 limeä
2 dl ruokajogurttia
suolaa, pippuria
öljyä paistamiseen

 

  1. Mausta kananrintafileet suolalla ja pippurilla. Paahda 200 asteisessa uunissa n. 15-20 minuuttia. Leikkaa kypsät kananrintafileet ohuesti.
  2. Kuumenna öljy pannussa, lisää suikaloidut paprikat ja sipuli.
  3. Revi salaatti, halkaise tomaatit ja kuutioi avokado.
  4. Mausta ruokajogurtti limellä, suolalla ja pippurilla.
  5. Sekoita kaikki kasvikset kulhossa. Lisää kana ja mausta ruokajogurtilla.