8 dl maukasta salaattia, esim. rucolaa
4 avokadoa
2 rkl sitruunamehua
4 tomaattia
1 pkt pekonia
2 dl. Hellmann’s majoneesia

Lisäksi:
avokadoöljyä, sitruunamehua

 

  1. Huuhtaise salaatti ja laita tarjoilulautasille.
  2. Puolita avokadot ja poista kivet. Paista avokadoihin parilaraidat grillissä tai pannulla. Pirskottele päälle sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Nosta salaattipedeille.
  3. Kuutioi tomaatit. Paista pekonit pannulla kypsiksi.
  4. Lusikoi majoneesia avokadojen koloihin. Nosta päälle pekonia ja tomaattia. Rouhi päälle pippuria. Valuta salaatille hieman öljyä ja sitruunamehua. Tarjoa heti.

(BLT on lyhenne englanninkielisistä sanoista bacon, lettuce ja tomato eli pekoni, salaatti ja tomaatti. )