8 tuoretta viikunaa
1 dl kuohukermaa
250 g mascarponea
1 appelsiini
3 rkl balsamicoa
4 rkl tomusokeria
nokare voita





  1. Raasta appelsiinin kuori ja purista mehu.
  2. Vatkaa kerma kevyesti vaahdoksi, lisää joukkoon mascarpone ja mausta raastetulla appelsiininkuorella ja tomusokerilla.
  3. Paista viikunat pannulla kevyesti voissa, lisää muutama tilkka balsamicoa.
  4. Tarjoile heti.