4 tuoretta tonnikalaleikettä à 150 g

Marinadi
4 rkl hyvää balsamietikkaa
2 rkl  soijaa

  1. Laita tonnikalapihvit vuokaan. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada marinadi tonnikalojen päälle.
  2. Anna marinoitua vähintään 30 min jääkaapissa. Marinoinnin aikana voit käännellä pihvejä, jotta marinadi levittyisi mahdollisimman tasaisesti joka puolelle.
  3. Kypsennä leikkeitä parilapannulla 2 minuuttia molemmin puolin, sivele niitä marinadilla kypsennyksen aikana. Siirrä puolikypsät pihvit kuumille lautasille.
  4. Tarjoile basilika-sitruunakastikkeen kanssa.