Hyvinvointi  — 19.10.2016

Näin saat oikean määrän kuituja päivittäin

Reilu kilo porkkanoita tai iso kulhollinen kauraleseitä? Tarkista saatko riittävästi kuituja ja lue vinkit hyviin kuidunlähteisiin.

Elimistö kaipaa kuituja voidakseen hyvin

Kuitu on hyväksi ihmisen elimistölle, koska veteen liukenematon kuitu ylläpitää suoliston toimintaa. Keskimäärin suomalaiset saavat kuitua alle suosituksen eli noin 20-25 grammaa päivässä, vaikka suositus on 30–35 grammaa. Helpoin tapa saavuttaa suositus on syödä joka aterialla jotakin täysjyväviljavalmistetta. Päivän kuitusuosituksen täyttää jo kuusi viipaletta täysjyväruisleipää, kun taas esimerkiksi porkkanoita suositellun kuitumäärän saavuttamiseksi pitäisi popsia jo yli kilo!

Ruokatuotteita, joista saat suositeltavan määrän kuituja

Suositusten mukaisen kuidun minimimäärän eli 30–35 g/vrk saat esimerkiksi seuraavista elintarvikkeista:

  • 170 g kauraleseitä (noin 2,8 dl)
  • 220 g ruisleipää (noin 6 viipaletta)
  • 1,3 kg porkkanoita tai mansikoita
  • 1,0 kg omenoita
  • 3,7 kg keitettyjä perunoita
  • 3,4 kg kiinankaali-kurkku-tomaattisalaattia